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立夏|初夏轻食,打响脂肪消灭战!

2018-05-05 15:59:12 来源:  作者:
摘要:吃货宝宝们,今天晚上21点25分,我们将迎来夏天的第一个节气——立夏!天气越来越热,马上就就要露大长腿、小蛮腰了,你准备好了吗?偷偷告诉你,夏天天气炎热,喝水多、出汗多、食欲不振、

吃货宝宝们,今天晚上21点25分,我们将迎来夏天的第一个节气——立夏!天气越来越热,马上就就要露大长腿、小蛮腰了,你准备好了吗?

偷偷告诉你,夏天天气炎热,喝水多、出汗多、食欲不振、代谢加快,可以说是减脂的黄金期!此时配合合理的饮食,能让减脂事半功倍。

今天小果儿就给你们带来了几道美味轻食,帮你加速甩脂!不但好做,味道也棒棒的,让你一个月瘦5斤不是事儿!快来边吃边瘦吧~(封面图“清爽拌云丝”的做法点击文末左下角“阅读原文”即可查看。)

1

蔬菜沙拉

by 海风的韵味

·主料·

紫甘蓝|100克

胡萝卜|1/3根

黄甜椒|50克

圣女果|5个

生菜叶|1片

黄瓜|80克

·辅料·

油醋汁|20毫升

·做法·

1.准备好所有蔬菜,可根据自己口味或家里现有的食材调整。

2. 把所有蔬菜放入淡盐水中浸泡10分钟,冲洗干净,沥干水份。

3.紫甘蓝、生菜叶、黄甜椒切丝,圣女果对半切开,黄瓜、胡萝卜切片。

4. 切好的胡萝卜焯水2分钟,捞出。

5. 把切好的蔬菜装盘,倒入油醋汁/凉拌酱油/盐和黑胡椒等调味料,拌匀即可食用。赏心悦目又清爽低卡的蔬菜沙拉,最适合夏天~

2

蜜汁煎鸡胸

by Misslapis_leung

·主料·

鸡胸肉|1块

·辅料·

大蒜|3瓣

食盐|1调味匙

黑胡椒碎|适量

蜂蜜|2茶匙

食用油|2茶匙

·做法·

1. 鸡胸肉去筋去皮,从中间片开成两大厚片,然后用刀背拍斜十字花刀,将肉松一松。

2.撒上食盐、黑胡椒碎,两面都按摩后腌制20分钟。

3.把蒜切成蒜末,将蜂蜜和1勺食用油混合,再加入大蒜,搅拌均匀作为腌料。

4. 把腌料均匀涂抹在鸡胸肉上,盖上保鲜膜冷藏2小时或冷藏过夜。

5.锅里放一勺食用油或是用剃下来的鸡皮煎出油。

6.放入腌好的鸡胸肉小火煎制,一面煎好了翻面煎,煎至用筷子能插透就熟了。想上色深的话大火煎1、2分钟就好。

7.将锅里剩下的料汁大火熬稠,浇在鸡胸上就好啦~多汁,低脂,还很好吃呢!

3

黑椒意面

by elsa飞雪

·主料·

意面|100克

洋葱|1/4个

青豆、玉米粒、胡萝卜丁|共50克

·辅料·

鲜酱油|15毫升

黑胡椒汁|20克

黑胡椒粉|适量

·做法·

1.锅内加水烧开,加入意面,煮10分钟左右至面熟透无干芯。捞出过一遍凉开水,沥掉水分备用。

2.将洋葱洗净切丝,备好青豆、玉米粒和胡萝卜丁。

3.锅内热油,将洋葱丝加入炒香,加入青豆、玉米、胡萝卜翻炒。

4.加入鲜酱油,翻炒均匀,将青豆、玉米炒熟。

5. 将意面加入翻炒。再次调入鲜酱油,充分与意面拌匀。

6.加入黑胡椒粉,大火翻炒。

7. 最后加入黑胡椒汁,拌匀,翻炒1分钟关火。香喷喷的意面开动啦~

4

凉拌秋葵

by JUJURAI

·主料·

秋葵|200克

·辅料·

小米椒|2个

蒜|3瓣

白糖|2克

生抽|1汤匙

香醋|1/2汤匙

食用油|少许

·做法·

1.秋葵洗净去蒂,放入滚水汆烫2、3分钟左右,迅速捞起。

2.放入冷水中浸泡一会后,将秋葵对半剖开,摆入盘中备用。

3. 蒜、辣椒切末,加入生抽1汤匙、香醋1/2汤匙、白糖2克拌匀,调成酱汁。

4. 锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中拌匀。

5. 浇在秋葵上,拌匀即可食用。

小贴士

秋葵不要汆烫超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐,可以保持秋葵翠绿的颜色。

5

山药养生粥

by King麻麻

·主料·

铁棍山药|半根

胡萝卜|半根

西兰花|4朵

大米|160克

·辅料·

水|适量

盐|少许

胡椒粉|少许

芝麻油(可不放)|3、4滴

·做法·

1. 大米淘洗干净,加入适量的水,盖上锅盖中火煮。

2.山药、胡萝卜去皮,山药切斜片,胡萝卜切小丁。

3. 大米烧开后,把切好的山药和胡萝卜丁倒入,大火烧开转小火,慢煮15~20分钟左右。

4.西兰花用流动的水冲洗干净,掰小朵备用。

5.粥熬至浓稠,大米成米花时把西兰花倒入,煮3、4分钟关火。

6. 加入少许的盐和胡椒粉调味,滴几滴芝麻油,搅拌均匀即可。

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