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有一种水果似乳酸,夏天减肥防晒全靠它,美滋滋苗条身

2018-04-26 13:55:44 来源:  作者:
摘要:原标题:有一种水果似乳酸,夏天减肥防晒全靠它,美滋滋苗条身春似乎还没有尽兴,夏悄悄地向我们走来。还有不多几日就迎来了夏季的第一个节气“立夏”。自古以来人们非常重视立夏的

原标题:有一种水果似乳酸,夏天减肥防晒全靠它,美滋滋苗条身

春似乎还没有尽兴,夏悄悄地向我们走来。还有不多几日就迎来了夏季的第一个节气“立夏”。

自古以来人们非常重视立夏的礼俗。在常熟,尝新的食物更为丰盛,有“九荤十三素”之说,九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉;十三素包括樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

那好吧,就让我们用色彩丰富的沙拉,打开五彩斑斓的夏天。

夏天的饮食要清淡,多吃富含各种维生素的蔬菜,还要摄入优质的蛋白质和一定脂肪,鳄梨就是最好的选择。

鳄梨也叫牛油果、油梨,是一种营养价值很高的热带水果,含有丰富的脂肪和蛋白质,还有多种矿质元素和维生素如维生素A、B、C、E和胡萝卜素,食用植物纤维,且含糖量极低。从我第一次品味这个水果就爱上了它,果肉的口感柔软似乳酪或像蟹膏。你可以想象它的含油量和脂肪是相当高的。但你一点也不用怕,营养学家已证实鳄梨中80%的脂肪对健康有利无弊。就像大家知道的三文鱼是不饱和脂肪酸Omega 3和6,能在降低坏胆固醇水平的同时给身体提供能量,保心护肝。还能确保身体从红肉中吸收更多肉碱,更多营养。因此在西餐里也常常拿它做为前餐。鳄梨果肉与皮肤亲和力非常好,易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E和胡萝卜素,因而具有良好的护肤、防晒和保健作用。还有可以保护眼睛和预防健忘。

今天拌的沙拉里除了鳄梨,还有北极甜虾、洋葱、西红柿、甜椒、西芹、水萝卜、黄瓜等,今天的中午饭你吃了吗?来来来,咱们一起享用好吗?

鳄梨北极甜虾沙拉

材料:

主材:鳄梨一只,北极甜虾250克

配材:洋葱四分之一,西红柿一到两个,甜椒半个,西芹两根茎,水萝卜十来个,黄瓜半根

调料:胡椒,盐,橄榄油,青柠或柠檬,香菜或莳萝DILL适量

注:一般洋葱,西红柿是必须的配材,其它的可随意。

1. 把鳄梨剖开成两半,取出核,将果肉用小刀划成小方块。

然后用勺子挖出果肉。

2.取一个大碗,将去壳北极甜虾,切丁的洋葱、西红柿、甜椒、西芹,切片水萝卜,还有鳄梨小方块统统放入碗里。

3.倒入橄榄油,撒上胡椒和盐,挤入青柠汁,拌匀。还可在上面撒上香菜末或莳萝、杏仁片。

4.一人一碗,再搭配上面包,这一餐很丰富又是极好的减肥餐。

细微小语:

什么时候鳄梨味道最好?

用手掌轻轻挤压鳄梨,感觉到微软,这时口感最好。


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