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红糖、白糖、冰糖…… 过日子吃哪种糖最好?都有啥疗效?

2018-04-16 13:47:58 来源:  作者:
摘要:原标题:红糖、白糖、冰糖…… 过日子吃哪种糖最好?都有啥疗效?女伙伴眼里的红糖就是革命一块砖,哪里需要哪里搬例假肚子疼,来碗热热的红糖水生娃坐月子,来碗热热的红糖水补血养气

原标题:红糖、白糖、冰糖…… 过日子吃哪种糖最好?都有啥疗效?

女伙伴眼里的红糖

就是革命一块砖,哪里需要哪里搬

例假肚子疼,来碗热热的红糖水

生娃坐月子,来碗热热的红糖水

补血养气色,来碗热热的红糖水

……

和暖男比,红糖才是妇女之友啊

同糖不同命

白糖就是常常被嫌弃的那个

说它不如隔壁的红糖营养

而吃了爱胖,很不健康

事实真是如此吗?

红糖白糖,功效有啥区别?

红糖

红糖是从甘蔗初步提纯出来的,所以保留了更多甘蔗汁。一遇到高温,就有焦香味儿和焦糖色儿。

白糖

在红糖的基础上进一步纯化,再去除杂质,就成了白糖。

无论红糖白糖,本质都是蔗糖。长相不同,血统一样。

所以什么“冰糖降火、白糖上火”的传言都是扯淡的。同一个东西,帅丑不一样而已,功效有啥区别啊——吴彦祖和王宝强,不都是是好演员嘛。

有的伙伴问:要真是营养一样,为啥红糖卖的更贵啊?

因为红糖没那么常用。

你再看不上白糖,平时做菜也离不开它。可红糖呢,除了那几天把它当个宝,基本就被遗忘在厨房的小角落。

销量小,生产和流通成本自然就贵,所以价格要比白糖高。

唠到这

一定有伙伴世界观被冲击了:

那红糖补血、补铁、治痛经的功效

难道都?是?假?的?

红糖的功能,哪个是真的?

1、红糖不能补血

让亲们失望了,红糖对补血没效果。

原因很简单:贫血得补铁啊!哪有补糖的啊!

红糖的确含有少量铁,但吸收率非常低,对改善贫血意义不大——血没补上来,肉倒长得快。

如果真要补铁,就适当吃动物性食物,比如瘦猪肉,它每 100 克含铁 3 mg,吸收率比红糖高多了。

2、红糖不能治痛经

痛经的时候,又疼又烦躁,可一杯热红糖水下肚,感觉那叫一个舒服,连准备揍男朋友的拳头都放下了。

但!科学上没有确凿证据证明红糖能治痛经!

“那为啥我喝完红糖水就得劲儿了?”

下次试试干吃两勺不加热水的红糖,你可能就明白了。

3、红糖不能暖胃

“健脾暖胃、活血化瘀”,只是个传说。

非要扯上点关联,可能是蔗糖产生热量,热量能……暖胃?哦对,不仅胃,肠子都可能被暖到喔!

说白了,这种“暖胃”,跟你啃一大口馒头的热量是一样一样滴。

糖用对了,做啥都好吃!

虽然老妹儿刚才一直说糖没啥营养,可人家销量没掉下来过,其中很重要的一个原因就是……太好吃了!

白糖:没红糖甜,但比红糖纯,适合增鲜提味。

红糖:有糖蜜味儿,做豆沙,煮红豆汤,蒸糖年糕都不错。

冰糖:口感清甜,烧菜做汤时加一点,口感更好,更光泽。

绵白糖:比白糖甜,颗粒小更易溶于水,饮品和点心里常见。

糖每天吃多少好?

不能多吃!

糖吃多了不仅会变月半,还会增加 2 型糖尿病、血脂异常、高血压等心血管系统疾病的风险!

《中国居民膳食指南 (2016)》写明:各种糖类,每日不超过 50 克,最好限制在 25 克以内。

伙伴们可悠着点吃啊。

总之吧

红糖白糖在营养上没差异

都是只提供能量的

别信红糖有啥神奇功效了

它就是糖,多吃会胖

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