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早起十分钟,为家人做一道健康又美味的厚蛋烧!又是元气满满的一天!

2018-04-13 13:46:16 来源:  作者:
摘要:靓姨最近刷了一部日剧,对剧中的厚蛋烧念念不忘,想想都流口水的那种!恰巧后台也有一位粉丝超级喜欢吃厚蛋烧,今天靓姨就来教大家来做厚蛋烧!大头虾2只、 胡萝卜一半、 鸡蛋3个、小

靓姨最近刷了一部日剧,对剧中的厚蛋烧念念不忘,想想都流口水的那种!恰巧后台也有一位粉丝超级喜欢吃厚蛋烧,今天靓姨就来教大家来做厚蛋烧!

大头虾2只、 胡萝卜一半、 鸡蛋3个、小葱2根 、盐 、糖 、酱油适量。

1.用擦刀擦出胡萝卜丝,将鸡蛋搅拌均匀。

2.把虾捣成虾泥,将葱切成葱末,取适量酱油备用。加入一勺盐,再加入一勺糖,取出四只小碟,将蛋皮均匀倒入成四等份。

3.取出一只装有蛋皮的小碗,将虾泥和酱油放入。

4.剩下三只小碗,其中两只分别放入香葱、胡萝卜丝。

5.四只小碗准备就绪,备用。

6.点燃炉灶,在平底锅中加入热油。

7.咸味多层厚蛋烧总共有四层:第一层把虾泥蛋皮倒进热油,至沸腾后卷起至锅

边。

8.倒入第二层胡萝卜蛋液,待半熟状态后卷起在鲜虾蛋卷外层。

9.倒入第三层香葱蛋液,同样在小火半熟状态卷至胡萝卜蛋卷外层。

10.倒入第四层全蛋液,包裹在最外面。

11.用小铲子压紧压实。

12.用小火焖煮,直至全熟后出锅。

13.切成等宽等长的小块,咸味多层厚蛋烧就做好了。

4.12

有没有想要立刻就做下厚蛋烧呢~

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