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好好吃早餐,我认真做的这些早餐,营养健康又美味,家人都很爱吃

2018-04-02 11:44:42 来源:  作者:
摘要:原标题:好好吃早餐,我认真做的这些早餐,营养健康又美味,家人都很爱吃三月早餐三月一眨眼过去了,工作日因为我自己在清晨6点多出门上班,工作日我只能准备好早餐,一家三口各有各吃早

原标题:好好吃早餐,我认真做的这些早餐,营养健康又美味,家人都很爱吃

三月早餐

三月一眨眼过去了,工作日因为我自己在清晨6点多出门上班,工作日我只能准备好早餐,一家三口各有各吃早餐。到了假日,我会早起认真地做好早餐,假日一家人可以慢悠悠地吃一顿早餐,有充裕的时间吃好早餐,所以我会把早餐做得丰富一点点,份量也会多一点点,吃得好的假日,心情好!

图片是2018年3月31日的早餐,有红米糙米粥、香椿厚蛋烧、煎饼和水果。

这是香椿厚蛋烧。我把厚蛋烧和香椿煎蛋结合起来,厚蛋烧吃起来很有层次丰富,香椿煎蛋鲜香可口,这个厚蛋烧我给家人做了几次,每次都说很好吃,在我这里香椿就只能在这段时间购买,我几乎看到就买来给家人做好吃的。

这是红米糙米粥,这款营养粥的名称是我自己称呼的,实际上我用了红米、糙米、花生、红豆和薏米来煲的。红米含有多种对人体有益的营养物质,有助于老年人和儿童补钙,强筋壮骨和补血养颜的功效。糙米有助于治疗便秘,净化血液,含有丰富的维生素E,促进血液循环,有效维护人体的全身机能。花生含有人体所需的氨基酸,可以提高儿童的智力,增强大脑的记忆力。薏米对紫外线有吸收能力,它的提炼物加入化妆品可以达到防晒和防紫外线的效果。所以说用这些常见的材料煲粥一家老少都合适,可以补血养颜,防止便秘。

红米糙米粥的详细做法已经分享过了,可以点击以下链接查看:

成本不足10元,女人常吃补血养颜,皮肤光滑,再也不用高级化妆品

回顾一下三月我做过的几款假日早餐,督促一下自己,已经到来的四月我要继续努力,继续好好做早餐。

这是2018年3月3日的早餐:小米大米粥、糯米窝窝头、煎鸡蛋、清炒苤蓝。这里再说说糯米窝窝头的做法,用糯米粉和玉米面做的,玉米面是粗粮,多吃粗粮对身体有好处,我用了150克玉米面和150克糯米粉混合做成的,口感香甜软糯,而且用糯米粉和玉米面制作混合成面团,不需要发酵,可以直接放在蒸锅里大火蒸10分钟,蒸熟就可以开吃了。

这是2018年3月18日的早餐:瑶柱粥、红糖发糕、萝卜糕和炒面条。这里重点说说红糖发糕的做法,先把100克红糖和200克水一起煮,红糖水放凉,在红糖水里放入5克酵母粉,放置片刻,再放入300克中筋面粉,搅拌好面糊,放在模具里,发酵到原来的2倍,烧开水后放入面糊,用大火蒸25分钟,蒸的时间要根据份量来调整,蒸好后焖3-5分钟,再掀开盖子。

这是2018年3月25日的早餐,3月第四个周日的早餐,有皮蛋瘦肉粥、蒸肠粉、马拉糕和葱油炒蚕豆。这里再次说说马拉糕的做法,在容器里放入2只鸡蛋,加入100克牛奶、70克砂糖、30克色拉油,把鸡蛋液和液体搅拌均匀,再加入138克低筋面粉和泡3克打粉,搅拌均匀,静止片刻,烧开水后,把面糊放在蒸锅,大火蒸25分钟,蒸好后焖片刻再开盖子。

三月已经过去了,这些早餐都是很普通很家常的,但都是我很认真给家人做的,一家人在家吃得舒服就好。

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