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成都美食文化节在维也纳举行

2018-10-21 19:47:47 来源:  作者:
摘要: 近日,2018欧洲·成都美食文化节在捷克首都布拉格开启。此次文化节将陆续前往布拉格、维也纳、林茨、布鲁塞尔四个欧洲城市,共计呈现四场美食盛宴。在文化节活动现场,川菜之魂郫县

 

近日,2018欧洲·成都美食文化节在捷克首都布拉格开启。此次文化节将陆续前往布拉格、维也纳、林茨、布鲁塞尔四个欧洲城市,共计呈现四场美食盛宴。

在文化节活动现场,川菜之魂郫县豆瓣酱、川菜特有佐料及火锅底料、盖碗茶杯等原汁原味的“成都造”集体登场,与令人垂涎的美食一道,构成一张靓丽而独具特色的地方文化名片。

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成都火锅

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嘉宾云集共享天府文化美食盛宴

活动中“川菜之魂”——豆瓣也从成都寻常百姓家的厨房灶头抵达欧洲。以郫县豆瓣为切口,以郫都区川菜产业园区为蓝本,成都市郫都区详细介绍了川菜产业发展情况。最终,在众人的见证下,“成都川菜海外推广中心”和“郫县豆瓣川菜原辅料海外推广中心”双中心授牌成立,成都市商务委与郫都区川菜产业园区向坐落于维也纳市的四川饭店进行了授牌。至此,成都美食又多了一处海外推广基地,川菜在全球的影响力也进一步得到了扩大。

此外,以美食为媒,奥地利与成都两地多家企业深入对话,双方相关公司也在现场签署了经贸合作框架协议。

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20日在维也纳成功举办了成都美食之夜中,蛋烘糕与红绕牛肉这对东西方美食进行了完美融合。红烧牛肉盛在彩色辣椒中,并配蛋烘糕,不仅亮眼,也刺激着在座奥方嘉宾的味蕾。地道的钟水饺、赖汤圆、麻婆豆腐、火锅等众多特色美食也悉数登场,在国乐琵琶的伴奏下,在成都风味的舞蹈中,讲述了一则则悠久隽永的美食故事,可谓诚意满满。

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麻辣鲜香的川菜与精致时尚的维也纳咖啡肆意碰撞,

特色浓郁的成都小吃与精致典雅的西式甜点相融一体,

中华蜀韵“锦城丝管”响彻世界“音乐之都”维也纳。


香港旅游卫视维也纳报道

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